Påsktårta

Till påsken (som inte känns så aktuell nu i sommarvärmen, men i alla fall) hade jag gjort den här påsktårtan. Önskemålet var en kyckling och påskägg. Påskäggen har jag tyvärr inte gjort själv utan är färdigt godis man kan köpa men jag tyckte det blev bra i alla fall.

Tårtan bestod av:

• ljus tårtbotten
• lime curd-mousse
• vitchokladmousse
• spacklad med smörkräm
• runt kanten spritsad mjölkchokladfrosting

Tårtan var täckt med grön marsipan och kycklingen är också gjord av marsipan. Videkvistarna har jag gjort av smält mjölk- och vitchoklad.